Kochschule & Kochkurse in der Metropolregion Nürnberg
Bei uns in der Akademie der Kochenden Künste in Fürth dreht sich alles um das Kochen.
Wir bieten Kochkurse, Teamkochen und Kochevents für Menschen aus Nürnberg und der Region – verständlich erklärt, gemeinsam umgesetzt und mit dem Anspruch, dass du das Gelernte sicher mit nach Hause nimmst.
Unsere Kochschule liegt in Fürth und ist aus Nürnberg, Erlangen und dem Umland gut erreichbar.
Unsere Kochkurse richten sich an Menschen, die Freude am Kochen haben und ihr Handwerk vertiefen möchten – unabhängig davon, ob sie erste Erfahrungen sammeln oder bereits regelmäßig am Herd stehen.
Bei uns findest du Kochkurse für Einsteiger und Fortgeschrittene ebenso wie individuell geplante Team-Events und Teambuildings. Ergänzt wird das Angebot durch Kochevents für Gruppen, Feiern oder Incentives sowie durch Räume für Tagungen und Meetings mit kulinarischem Rahmenprogramm.
Ob als Geschenk, gemeinsames Erlebnis oder berufliches Event: Die Akademie der Kochenden Künste steht für Qualität, Persönlichkeit und echte Begeisterung am Herd. Unsere Kurse und Events in der Metropolregion Nürnberg verbinden Kreativität, Genuss und fundierte Kochtechnik – mit nachhaltigem Erinnerungswert.
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So arbeiten wir
Wir erklären und zeigen die Schritte,
ihr arbeitet mit, schneidet, rührt und schmeckt gemeinsam mit uns ab.
Dabei nehmen wir uns Zeit für Abläufe, Techniken und Zusammenhänge.
Fragen sind ausdrücklich erwünscht, und jeder Schritt soll nachvollziehbar bleiben.
So entsteht ein Kochkurs, der Sicherheit gibt, Wissen vermittelt und in entspannter Atmosphäre stattfindet.
Kochkurse
In unseren Kochkursen vermitteln wir handwerkliche Grundlagen ebenso wie vertiefende Techniken.
Die Themen reichen von klassischen Küchen bis zu internationalen Schwerpunkten und saisonalen Formaten.
Unser Ziel ist nicht, möglichst viel in kurzer Zeit zu zeigen, sondern Inhalte so aufzubereiten, dass sie verständlich, praxisnah und zuhause gut umsetzbar sind.
Teamkochen & Teamevents
Für Unternehmen, Teams und Gruppen gestalten wir Kochevents als gemeinsames Erlebnis.
Im Mittelpunkt stehen Zusammenarbeit, Austausch und gemeinsames Genießen – professionell begleitet und klar strukturiert.
Unsere Teamevents eignen sich für kleinere Gruppen ebenso wie für größere Firmenveranstaltungen (50 + Personen) und lassen sich inhaltlich gut auf Anlass und Team abstimmen.
Kochschule für Nürnberg & Region
Unsere Kochschule liegt in Fürth und ist aus der gesamten Metropolregion Nürnberg–Fürth–Erlangen sehr gut erreichbar.
Viele unserer Gäste kommen gezielt aus Nürnberg, um hier Kochkurse und Teamevents in persönlicher, hochwertiger Atmosphäre zu erleben.
Kochen als Handwerk
Kochen ist für uns kein Programmpunkt, sondern ein Handwerk.
Und genau so geben wir es weiter – Schritt für Schritt, gemeinsam und mit Anspruch.
Über die Akademie der Kochenden Künste
Seit 2008 begleiten wir Menschen dabei, Kochen als Handwerk und gemeinsames Erlebnis zu entdecken.
In unserer Kochschule in Fürth entstehen Kochkurse und Kochevents mit Struktur, Anspruch und Freude am gemeinsamen Arbeiten.

In der Akademie der Kochenden Künste steht nicht nur das Kochen im Mittelpunkt, sondern das gemeinsame Erleben.
Kochen bedeutet für uns, Zeit miteinander zu verbringen, Neues auszuprobieren und den Alltag für ein paar Stunden hinter sich zu lassen.
Unsere Kochschule liegt in der Nähe von Nürnberg und ist aus der gesamten Metropolregion gut erreichbar – für Gäste aus Nürnberg, Fürth, Erlangen und dem Umland.
In kleinen, persönlichen Gruppen entstehen Kochkurse und Kochevents, bei denen Austausch, Genuss und gemeinsames Arbeiten im Vordergrund stehen.
Unsere Köche begleiten euch Schritt für Schritt und sorgen dafür, dass sich Einsteiger ebenso wohlfühlen wie erfahrene Hobbyköche.
Das sagen unsere Kunden ...
Kochschule in der Metropolregion Nürnberg – Fürth – Erlangen – Herzogenaurach
Gemeinsam zu kochen oder Menschen mein Wissen zu vermitteln ist für mich immer ein Erlebnis – es gibt nichts, was mir mehr Freude bereitet.
Ralf Mackert
… ist kein Promi- oder Starkoch, sondern ein talentierter und leidenschaftlicher Koch.
Ich heiße Ralf Mackert und bin im fränkischen Bamberg geboren.
Die Liebe zu gutem, bodenständigem Essen wurde mir quasi in die Wiege gelegt.


Fruit Revolution
Am 20. Oktober 2016 hat Ralf Mackert sein erstes Kochbuch FRUIT REVOLUTION*auf dem Markt gebracht.
Tolle Rezepte mit frechen Früchtchen. Vorsicht, Suchtgefahr!
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