Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)
Akademie der kochenden Künste
Inhaber: Ralf Mackert
Flugplatzstraße 111 · 90768 Fürth
Stand: 27. Oktober 2025
Inhaltsübersicht
- Geltungsbereich und Vertragsgrundlagen
- Rangfolge der Bedingungen
- Vertragsschluss und Buchungsabwicklung
- Leistungsbeschreibung und Durchführung
- Preise, Zahlungsbedingungen und Rechnungsstellung
- Wertgutscheine und Termin-Gutscheine (E-Tickets)
- Rücktritt, Umbuchung und Ausfall
- Teilnahmevoraussetzungen, Gesundheit und Allergien
- Urheberrechte und Mediennutzung
- Datenschutz
- Haftung
- Gerichtsstand und Schlussbestimmungen
Wichtiger Hinweis:
Für Kochkurse, Events und sonstige Dienstleistungen mit festem Termin besteht kein gesetzliches Widerrufsrecht, da es sich um Dienstleistungen im Bereich der Freizeitgestaltung handelt (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB).
1. Geltungsbereich und Vertragsgrundlagen
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) regeln das Vertragsverhältnis zwischen der Akademie der kochenden Künste („ADKK“) und ihren Kunden.
Sie gelten für Verbraucher und Firmenkunden gleichermaßen. Abweichende Bedingungen des Kunden finden keine Anwendung, es sei denn, die ADKK stimmt ihrer Geltung ausdrücklich schriftlich zu.
Es gilt deutsches Recht unter Ausschluss des UN-Kaufrechts.
2. Rangfolge der Bedingungen
Für exklusive Gruppen- und Firmenveranstaltungen gelten vorrangig die im jeweiligen Angebot verlinkten „AGB für Gruppen-/Firmenveranstaltungen“ (Gruppen-AGB).
Soweit die Gruppen-AGB keine abweichenden Regelungen enthalten, gelten ergänzend diese allgemeinen AGB.
Bei Widersprüchen haben die Gruppen-AGB Vorrang.
3. Vertragsschluss und Buchungsabwicklung
Öffentliche Kurse: Buchungen erfolgen verbindlich ausschließlich online über das Buchungssystem der ADKK. Mit Abschluss des Buchungsvorgangs gibt der Kunde ein verbindliches Angebot ab; der Vertrag kommt mit Anzeige oder Versand der Buchungsbestätigung zustande. Terminreservierungen ohne Onlinebuchung sind ausgeschlossen.
Gruppen-/Firmenveranstaltungen: Der Vertragsschluss erfolgt auf Basis eines schriftlichen Angebots der ADKK. Die Annahme in Textform (z. B. E-Mail) ist ausreichend. Mit der Annahme erkennt der Kunde die im Angebot verlinkten Gruppen-AGB als Vertragsgrundlage an. Abweichende Nebenabreden bedürfen der Textform.
Der Kunde ist verpflichtet, die im Buchungsvorgang abgefragten Angaben vollständig und korrekt zu machen und Änderungen unverzüglich mitzuteilen.
4. Leistungsbeschreibung und Durchführung
Der Leistungsumfang ergibt sich aus der jeweiligen Kurs- oder Eventbeschreibung im Buchungssystem.
In der Regel umfasst dies die Nutzung der Räumlichkeiten, Zutaten und Geräte, fachkundige Anleitung, Rezepte, Verzehr der Speisen und die im Angebot genannten Getränke.
Geringfügige, sachlich gerechtfertigte Änderungen im Ablauf oder Menü bleiben vorbehalten, soweit der Gesamtcharakter der Veranstaltung gewahrt bleibt.
Die ADKK kann Personen, die den Ablauf erheblich stören oder Sicherheitsanweisungen missachten, ausschließen; ein Erstattungsanspruch entsteht nicht.
4.5 Ernährungsbesonderheiten
Die Kurskonzepte der ADKK sind auf einheitliche Menüs und Abläufe abgestimmt. Individuelle Anpassungen, Sondermenüs oder der Ausschluss einzelner Zutaten sind aus organisatorischen Gründen nicht möglich. Eine vollständige Allergenfreiheit kann trotz größter Sorgfalt nicht gewährleistet werden; geringfügige Kreuzkontaminationen lassen sich technisch nie völlig ausschließen. Sofern in der Kursbeschreibung nicht ausdrücklich anders angegeben, sind die Kurse nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet.
5. Preise, Zahlungsbedingungen und Rechnungsstellung
Es gelten die im Zeitpunkt der Buchung angegebenen Preise einschließlich gesetzlicher Umsatzsteuer.
Die Vergütung ist mit Vertragsschluss fällig; zulässige Zahlungsmittel ergeben sich aus dem Buchungssystem.
Bei Rechnungsstellung (insbesondere für Firmenkunden) ist der Rechnungsbetrag innerhalb von 14 Tagen ohne Abzug zu zahlen, sofern nicht anders vereinbart.
Aufrechnungs- oder Zurückbehaltungsrechte bestehen nur mit unbestrittenen oder rechtskräftig festgestellten Gegenansprüchen.
5.5 Stornierungen und Teilnehmerreduktionen bei Gruppen- und Firmenveranstaltungen
Für exklusive Gruppen- und Firmenkochkurse gelten abweichende Regelungen zu Rücktritt und Abrechnung:
Eine Stornierung ist bis 30 Kalendertage vor dem Veranstaltungstermin kostenfrei möglich.
Bei einer Stornierung innerhalb von 30 Tagen vor Veranstaltungsbeginn werden 50 % des vereinbarten Angebotswertes berechnet.
Beispiel:
Bei einem vereinbarten Gesamtbetrag von 2.300 € netto fallen im Falle einer Stornierung innerhalb von 30 Tagen 1.150 € netto als Stornokosten an.
Nach diesem Zeitpunkt ist eine Reduzierung der Teilnehmerzahl nur möglich, sofern der Termin oder die frei gewordenen Plätze durch die Akademie der kochenden Künste (ADKK) vollständig weiterverkauft werden können – insbesondere, wenn durch die ursprüngliche Buchung zusätzliche Kapazitäten oder ab 32 Teilnehmern eine zweite Küche exklusiv reserviert wurde.
Andernfalls gilt die bis spätestens sieben Kalendertage vor Veranstaltungsbeginn schriftlich gemeldete Teilnehmerzahl als verbindliche Rechnungsgrundlage.
Die vereinbarte Mindestpauschale bis 12 Personen gilt unabhängig von der tatsächlichen Teilnehmerzahl als verbindliche Abrechnungsgrundlage.
Bei größeren Gruppen, für die zusätzliche Küchenbereiche oder Kapazitäten reserviert wurden, bleibt die Abrechnung entsprechend der ursprünglich gebuchten Gruppengröße bestehen.
6. Wertgutscheine und Termin-Gutscheine (E-Tickets)
Wertgutscheine: Werden ausschließlich online als PDF verkauft und sind ab Ausstellungsdatum drei Jahre gültig (§ 195 BGB). Eine Barauszahlung ist ausgeschlossen. Online gekaufte Wertgutscheine können innerhalb von 14 Tagen ab Kaufdatum widerrufen werden, sofern sie nicht eingelöst wurden. Details hierzu finden sich in der Widerrufsbelehrung.
Termin-Gutscheine / E-Tickets: Gelten als Eintrittskarten für einen konkreten Termin und sind vom Widerruf ausgeschlossen (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB). Bei Nichterscheinen gilt der Gutschein als eingelöst; eine Erstattung ist ausgeschlossen.
7. Rücktritt, Umbuchung und Ausfall
Rücktritt durch den Kunden: Stornierungen sind grundsätzlich nicht gesetzlich vorgesehen, da alle Kurse und Events dem Privatvergnügen und der Freizeitgestaltung zuzuordnen sind (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB). Die nachstehenden Regelungen erfolgen ausschließlich als freiwillige Kulanzleistung der ADKK, ohne Anerkennung einer Rechtspflicht:
– bis 4 Wochen vor Veranstaltung: 100 % Erstattung
– bis 2 Wochen: 75 % Erstattung
– bis 1 Woche: 50 % Erstattung
– weniger als 1 Woche: keine Erstattung
Umbuchungen: Eine Umbuchung kann nur ausnahmsweise und nach ausdrücklicher Zustimmung der ADKK erfolgen. Sie ist kein vertraglich geschuldeter Bestandteil der Leistung.
Ausfall durch die ADKK: Sagt die ADKK eine Veranstaltung aus wichtigem Grund (z. B. Krankheit, behördliche Anordnung, höhere Gewalt) ab, wird ein Ersatztermin angeboten oder die Gebühr erstattet. Wurde mit einem Wertgutschein bezahlt, wird dieser reaktiviert und bei Bedarf aus Kulanz verlängert. Weitergehende Ansprüche, insbesondere Schadensersatz (z. B. Reise- oder Ausfallkosten), sind ausgeschlossen.
8. Teilnahmevoraussetzungen, Gesundheit und Allergien
Die Teilnahme erfolgt in eigener Verantwortung. Sicherheits- und Hygieneregeln sowie Anweisungen des Kursleiters sind zu befolgen.
Bei ansteckenden Erkrankungen (z. B. Magen-Darm, Grippe) ist die Teilnahme ausgeschlossen. Wird ein Teilnehmer aus diesen Gründen ausgeschlossen, gelten die Stornobedingungen.
Allergien und Unverträglichkeiten:
Teilnehmer mit bekannten Allergien oder Unverträglichkeiten informieren die ADKK vorab. Trotz sorgfältiger Arbeitsweise kann eine vollständige Allergenfreiheit oder Vermeidung von Kreuzkontaminationen nicht zugesichert werden. Die Teilnahme erfolgt daher auf eigenes Risiko. Die ADKK haftet nicht für allergische Reaktionen oder Unverträglichkeiten, sofern kein vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verhalten vorliegt.
9. Urheberrechte und Mediennutzung
Rezepte, Kursunterlagen, Fotos und Texte der ADKK sind urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfältigung, Veröffentlichung oder Weitergabe bedarf der ausdrücklichen Zustimmung der ADKK.
Während der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen entstehen, die von der ADKK zu Eigenwerbezwecken (Website, Social Media, Print) genutzt werden dürfen, sofern der Teilnehmer nicht vor Kursbeginn widerspricht.
Eigene Aufnahmen der Teilnehmer sind nur für private Zwecke erlaubt.
10. Datenschutz
Die ADKK verarbeitet personenbezogene Daten im Einklang mit den geltenden Datenschutzgesetzen. Details zu Zweck, Dauer und Rechtsgrundlage der Verarbeitung sind der Datenschutzerklärung auf der Website zu entnehmen.
11. Haftung
Die ADKK haftet unbeschränkt für Schäden aus der Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit, sofern sie auf einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung beruhen.
Für sonstige Schäden haftet die ADKK nur bei Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit.
Bei leichter Fahrlässigkeit haftet die ADKK nur bei Verletzung wesentlicher Vertragspflichten (Kardinalpflichten) und beschränkt auf den vorhersehbaren, typischen Schaden.
Für vom Teilnehmer verursachte Schäden sowie für mitgebrachte Gegenstände wird nicht gehaftet.
12. Gerichtsstand und Schlussbestimmungen
Es gilt deutsches Recht. Gerichtsstand ist Fürth, sofern der Kunde Kaufmann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder öffentlich-rechtliches Sondervermögen ist oder keinen allgemeinen Gerichtsstand in Deutschland hat.
Sollten einzelne Bestimmungen dieser AGB unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt.
Änderungen und Ergänzungen bedürfen der Textform.
Anbieterkennzeichnung und Kontaktdaten ergeben sich aus dem Impressum der ADKK.
Diese AGB wurden zuletzt am 27. Oktober 2025 aktualisiert und gelten bis zur Veröffentlichung einer neuen Version.