10 x 10 mediterran

Mediterrane 10 Minuten Küche

Ein Fest für die Sinne und eine Einladung an dich, denn schnelles Kochen bedeutet nicht, dass du auf Qualität verzichten musst. Natürlich weißt du, dass zehn mal zehn einhundert ergibt. Aber kannst du auch zehn köstliche Gerichte nennen, die in nur zehn Minuten zubereitet werden können und dabei jedem Convenience-Food weit überlegen sind?

Wenn du wenig Zeit hast, aber dennoch Wert auf unkomplizierte Zubereitung und hervorragendes Essen legst, dann bist du genau richtig bei unseren 10×10 Kochkursen! Diese Kurse sind nicht nur für hektische Wochentage gedacht, sondern auch für alle, die Genuss und Entspannung in ihre Küchenroutine integrieren möchten. Wir zeigen dir, wie du stressige Tage mit minimalem Aufwand genussvoll und entspannt ausklingen lassen kannst.

In unseren 10×10 Kochkursen erwarten dich eine Vielzahl an kreativen und schnellen Rezepten. Von schnellen Gnocchi-Gerichten über köstliche Salate bis hin zu Fisch und Piccata Milanese – die Vielfalt wird dich begeistern. Außerdem vermitteln wir dir nicht nur Rezepte, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks aus der Profiküche, die deine Kochkünste auf das nächste Level heben.

Lass dich inspirieren und entdecke die Freude am Kochen neu. Keiner unserer anderen Kochkurse ist so vollgepackt mit Tipps und Tricks wie diese!

Tritt ein in die Welt der schnellen und dennoch feinen Küche und erlebe, wie viel Freude es macht, auch an stressigen Tagen ein köstliches Gericht zu zaubern. Wir freuen uns darauf, dir zu zeigen, dass gutes Essen weder zeitaufwendig noch kompliziert sein muss!

Das macht den Kurs besonders:

• Tempo trifft Technik: In 10 Minuten zu Gerichten ohne Kompromisse – mit klarer Mise-en-place und Profi-Timing, zugeschnitten auf mediterrane Basics (Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, frische Kräuter).
• 1-Pfanne/1-Topf-Strategien & Parallel-Kochen: z. B. Gnocchi-Pfanne und Piccata direkt aus der Pfanne, während Salat & Vinaigrette entstehen – effiziente Abläufe für die Feierabendküche.
• Geschmackssicherheit in Minuten: Salz–Säure–Süße–Fett–Umami balancieren mit Zitrone/Essig, Tomate, Oliven & Kapern, bestem Olivenöl, Parmesan oder Anchovis.
• Alltagstauglich & verfügbar: Zutaten aus dem Supermarkt, saisonal gedacht (Tomate, Zucchini, Paprika, Fisch), minimaler Gerätepark.
• Stressfrei kochen lernen: klare Schritte, Zeitmarker und wiederholbare Routinen.

Kurs-Info auf einen Blick:

👩‍🍳 Menü: 10 kleine Gerichte (Gnocchi, Salate, Fisch, Piccata Milanese u. a.)
🥢 Extras: Tipps & Tricks aus der Profiküche
🍷 Getränke: Wasser, Wein, Bier & Softdrinks inklusive
🕒 Dauer: ca. 4 Stunden
🎁 Leistungen: Kurs, Leihschürze & Rezeptmappe als PDF
🚗 Parken: Kostenlose Parkplätze vor dem Haus
🚌 ÖPNV: Nächste Bushaltestelle ca. 300 m – Otto-Lilienthal-Schule