Gans einfach!

Perfekte Gans – ganz einfach! Unser Gänsekochkurs – dein Schlüssel zu kulinarischem Erfolg!

Unser Gänsekochkurs „Gans einfach“ macht die Zubereitung dieses Festmahl-Klassikers zum Kinderspiel.

Die Weihnachtszeit kommt, und damit die Lust auf traditionelles Schlemmen.
Aber eine knusprige, saftige Gans hinzubekommen, kann ganz schön knifflig sein. Vergiss Stress, Sorgen und die Angst vor einem misslungenen Braten! 

Unter der erfahrenen Anleitung unserer Küchenprofis lernst du in entspannter Atmosphäre alle wichtigen Techniken, um eine perfekte Gans zu zaubern. Keine Vorkenntnisse nötig! Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch, dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Fähigkeiten verbessern und die Freude am Kochen neu entdecken wollen.

Der Höhepunkt des Kurses ist natürlich das Braten der Gans. Wir verraten dir unsere Geheimnisse für knusprige Haut und saftiges Fleisch. Du lernst, die richtige Brattemperatur zu finden, den Garprozess optimal zu steuern und die Bratzeit perfekt einzuschätzen. Sag Tschüss zu trockenem Fleisch und unzufriedenen Gästen!

Aber eine Gans ist mehr als nur der Braten! Wir zeigen dir, wie du köstliche Beilagen zubereitest, die perfekt zur Gans passen. Von klassischen Kartoffelknödeln bis hin zu modernen Blaukraut Kreationen – du bekommst Inspiration und konkrete Anleitungen für ein komplettes, harmonisches Festmahl.

Leistungen & Dauer

Zubereitung eines 4-Gang Menüs inkl. Wasser, Wein, Bier, Softdrinks, Leihschürze und Rezeptmappe.
Dauer cirka 4 Stunden