TEXAS BBQ

Grillkurs – Texas Bbq

Feuer frei für dein BBQ-Können! Dieser Kurs ist mehr als nur ein Grillkurs – tauche ein in die legendäre Welt des Texas BBQ!

Der rauchige Texas BBQ Grillkurs, der nach diesem Motto gestaltet ist, lädt Dich ein, die epischen „Königsdisziplinen“ des Texas-BBQ zu entdecken und zu meistern. In diesem einzigartigen Grillkochkurs zeigen wir Dir nicht nur, wie Du diese herzhaften Gerichte zubereitest, sondern auch die Kunst des Grillens und Smokens, die in den USA wie ein geheiligtes Ritual gefeiert wird.

Die Zubereitung der einzelnen Gerichte ist nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch ein Ausdruck von Leidenschaft und Kreativität. Vom sorgfältigen Abgleichen der Gewürze bis hin zur genauen Kontrolle der Grilltemperatur – wir teilen unsere besten Tipps und Tricks mit dir, damit du perfekt gegartes Fleisch erzielst, das selbst die größten Kritiker überzeugt.

Bist du müde davon, nur die fertig marinierten Spareribs vom Schwein vorgesetzt zu bekommen? Dann bist du bei uns genau richtig! Lass uns gemeinsam an diesem Abend grillen und smoken. Dich erwarten köstliche Spareribs vom Kalb, der exquisite Geschmack von US Black Angus Rind und das besonders zarte Fleisch des iberischen Schweins. Ein weiteres Highlight wird das Brisket (Ochsenbrust) vom US Black Angus Prime Selection sein, das durch seinen intensiven Geschmack und seine zarte Textur besticht. Außerdem bereiten wir Pulled Pork vom iberischen Eichelschwein zu, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines reichen Geschmacks begeistert.

Natürlich legen wir auch großen Wert auf die Vielfalt der Aromen: Gemeinsam mischen wir verschiedene Rubs aus hochwertigen Gewürzen, um das volle Potenzial deines Grillguts auszuschöpfen. Schließe dich uns an und erlebe einen Abend voller Genuss, Lernen und geselligem Beisammensein. Lass dich von der Magie des Texas BBQ mitreißen und werde zum Meister des Grills!

Entfessle deinen inneren Grillmeister:

• Meistere die „heilige Dreifaltigkeit“: Brisket, Spareribs und Pulled Pork – lerne die Geheimnisse, um diese BBQ-Ikonen perfekt zuzubereiten.
• Hebe dein BBQ auf ein neues Level: Mehr als nur Grillen – entdecke die Kunst des Smokens, eine Tradition mit Geschichte.
• Kreiere Geschmacks-Meisterwerke: Von individuellen Gewürzmischungen bis zur präzisen Temperaturkontrolle – wir geben dir das Wissen, um BBQ zu zaubern, das begeistert.

Genug vom Standard-BBQ?

• Verwöhne dich mit Premium-Fleisch: Genieße die vollen Aromen von US Black Angus Rind, die Zartheit von iberischem Schwein und exquisite Kalbsrippchen.
• Brisket-Perfektion: Erlebe das zartschmelzende US Black Angus Prime Selection Brisket.
• Pulled Pork Paradies: Entdecke den unvergleichlichen Geschmack von Pulled Pork aus iberischem Eichelschwein.

Mehr als nur ein Kurs, es ist ein Erlebnis:

• Gewürz-Magie: Kreiere deine eigenen, einzigartigen Rubs mit hochwertigen Gewürzen.
• Lernen, Genießen und Kontakte knüpfen: Erlebe einen Abend voller köstlichem Essen, Expertenwissen und guter Gesellschaft.

Leistungen & Dauer:

Leistungen: Zubereitung verschiedener Grillspezialitäten und -saucen, inkl. Wasser, Wein, Bier, Softdrinks, Leihschürze und Rezeptmappe.
Dauer ca. 4 Stunden