In diesem Video zeige ich dir das kultigste Brot der WELT! Das ARTISAN BREAD oder auch COUNTRY BREAD genannt. Das Artisan Bread ist ein einfaches aber dennoch extrem saftiges und aromatisches Brot.
Ich backe es mit Sauerteig und das ganz ohne Hefe, aber mit luftiger Krumme & krosser Kruste! 😀
Ich zeige dir – Schritt für Schritt – wie es gelingt!
Du hast noch keinen Sauerteig? Dann sieh dir mein Video Sauerteig ansetzen und füttern an. https://youtu.be/podpXnfvaOY
Was du brauchst ist Zeit und ein gutes Mehl! Ein gutes Brot mit Sauerteig will fermentieren und reifen. Backe dein eigenes Brot ohne Maschine, nur mit Sauerteig, Wasser, ohne Hefe und sonstige Konservierungsstoffe 💪🏻
Hier findest Du noch eine Liste mit Produkten die ich verwende:
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Microplane Vierkantreibe * ➡️https://amzn.to/3aSqWwg
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Erythrit Gold * ➡️https://amzn.to/3cOHAPH
Wiberg Curry-Orange * ➡️https://amzn.to/3cOmNvK
Xanthan *➡️ https://amzn.to/3pIuRRs
Zum Grillen:
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Zum Wursten:
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