Fränkischer Kochkurs: Ein Fest für die Sinne!

Willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis, das deine Geschmacksknospen in Ekstase versetzen wird! Unser fränkischer Kochkurs ist genau das Richtige für dich, denn wenn du ein Genießer oder Hobbykoch bist und den authentischen ... »weiterlesen

Wildkochkurs

Sie lieben Wild…? Und trauen sich nicht an die Zubereitung!

Dann sind Sie bei unserem Wildkochkurs richtig!

Wir zeigen Ihnen, wie einfach es ist Wild zuzubereiten und nebenbei gibt es noch leckere Rezepte und Beilagen rund um das ... »weiterlesen

Steak Kochkurs

„Das perfekte Steak“ beginnt mit der Fleischqualität, so hieß der Titel von unserem ersten Steak-Kochkurs.

Konkret meinen wir damit: beim Einkauf! 
Aber welches Fleisch kaufe ich am besten ein?
Muss es immer Filet oder ... »weiterlesen

Brotbackkurs Bauernbrot & Baguette

Brotbackkurs – Wir backen unser eigenes fränkisches Bauernbrot & Baguette!

Ein Backkurs für alle, die noch nie ein Sauerteigbrot gebacken haben oder immer wieder Probleme mit der Teigführung haben!

In unserem Brotbackkurs geht es ... »weiterlesen

Fränkischer Kochkurs

Unsere heimische Küche hat einen Ruf,

der weit über Franken hinaus geht….
… und genau diesen wollen wir mit weiteren fränkischen Klassikern wie Kalbsrahmbraten (gefüllte Kalbsbrust), Krustenbraten und Rouladen auf´s Neue verteidigen!

Selbstverständlich bereiten wir noch klassische ... »weiterlesen

Küchenklassiker Rinderfilet

Muss es immer Rinderfilet sein?

Wir werden an diesem Abend einige bekannte Gerichte Kochen, die klassischer weise mit Rinderfilet zubereitet werden. Mit von der Partie werden z. B. sein:
Beef Tartar, Rinderfilet mit Markkruste ... »weiterlesen

10 Minuten Kochkurs

Der herbstlich Italienische!
Diesen Kurs bieten wir nur im Herbst an. Also schnell sein, bevor alles er ausgebucht ist.

Natürlich wissen Sie, dass Zehn mal Zehn Hundert ergibt.

Aber können Sie auch ... »weiterlesen

10 Minuten Kochkurs

Der herbstlich Italienische!
Diesen Kurs bieten wir nur im Herbst an. Also schnell sein, bevor alles er ausgebucht ist.

Natürlich wissen Sie, dass Zehn mal Zehn Hundert ergibt.

Aber können Sie auch ... »weiterlesen

Die besten Thai-Currys 2 – Meine Lieblingsrezepte

Du liebst Thai-Curry und willst deine Kochkünste auf ein neues Level heben? Dann ist der Kochkurs „Die besten Thai-Currys 2 – Meine Lieblingsrezepte“ genau das Richtige für dich!

Ich verrate ... »weiterlesen

Thailändischer Kochkurs – Thaiküche, schnell und einfach!

Thaiküche leicht gemacht! 🌶️

Exotische Aromen verwöhnen deinen Gaumen, blumige Düfte kitzeln deine Sinne und scharfe Chilis bringen deine Geschmacksknospen zum Tanzen. Genau das erwartet dich in der thailändischen Küche!

Die besten veganen Thai-Currys – Meine Lieblingsrezepte

Du liebst Thai-Curry und willst deine Kochkünste auf ein neues Level heben? Dann ist der Kochkurs „Die besten veganen Thai-Currys 2 – Meine Lieblingsrezepte“ genau das Richtige für dich!

Ich ... »weiterlesen

Finest Beef meets finest Malt Scotch Whisky
Akademie der kochenden Künste feat. Whiskyakademie Fürth 

Achtung! Dieses Event ist kein Kochkurs…

… als Cotton Eye Joe bezeichnet man einen Redneck,  auf gut Deutsch einen Hinterwäldler, gewissermaßen einen Jäger und ... »weiterlesen

Thailändischer Kochkurs – Thaiküche, schnell und einfach! 3

Erlebe die Magie der thailändischen Küche! 🌶️

Tauche ein in eine Welt voller exotischer Aromen, betörender Düfte und belebender Schärfe, die deine Geschmacksknospen in ein Tänzchen versetzen. Die thailändische Küche ... »weiterlesen

Schneidekurs!

Schneidekurs zum richtigen Umgang mit dem Kochmesser!

Du hast keine Lust auf Tränen beim Zwiebelschneiden? Möchtest du wissen, welches Messer sich für welchen Zweck am besten eignet und wie du es richtig handhabst?

In diesem interaktiven Schneidekurs zeigt ... »weiterlesen

Fränkischer Kochkurs: Ein Fest für die Sinne!

Willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis, das deine Geschmacksknospen in Ekstase versetzen wird! Unser fränkischer Kochkurs ist genau das Richtige für dich, denn wenn du ein Genießer oder Hobbykoch bist und den authentischen ... »weiterlesen

Kochkurs – Kulinarisch um die Welt

Du bist ein Foodie mit Abenteuerlust? Dann ist unser „Kulinarisch um die Welt“ Kochkurs genau das Richtige für dich!

In einer Welt, die immer mehr zusammenwächst, ist es faszinierend zu sehen, wie verschiedene ... »weiterlesen

10 Minuten Kochkurs

Der Klassiker! Von allem etwas…

Natürlich wissen Sie, dass Zehn mal Zehn Hundert ergibt.
Aber können Sie auch zehn Gerichte nennen, die in zehn Minuten gekocht werden können und dabei jedem Convenience-Food ... »weiterlesen

10 Minuten Kochkurs

Der Klassiker! Von allem etwas…

Natürlich wissen Sie, dass Zehn mal Zehn Hundert ergibt.
Aber können Sie auch zehn Gerichte nennen, die in zehn Minuten gekocht werden können und dabei jedem Convenience-Food ... »weiterlesen

Thailändischer Kochkurs – Thaiküche, schnell und einfach! 2

Thaiküche leicht gemacht! 🌶️

Tauche ein in die Welt der thailändischen Küche und lass dich von exotischen Aromen verzaubern, die deine Geschmackssinne in ein neues Abenteuer entführen. Blumige Düfte und ... »weiterlesen

Gans „Einfach“ ist das Motto bei unserem Gans Kochkurs!

Für alle völlig unerwartet steht Weihnachten bald schon wieder vor der Tür.
…wollt ihr Eure Liebsten an Weihnachten kulinarisch „Gans“ einfach überraschen?
Dann haben wir ... »weiterlesen

Saucenkochkurs: Die perfekte Sauce – Der Schlüssel zu kulinarischen Meisterwerken!

Eine gute Sauce macht den Unterschied. Sie rundet den Geschmack eines Gerichts ab und verleiht ihm die gewisse Finesse. Doch wie zauberst du diese geschmackliche Perfektion?

In meinem Saucenkochkurs lüfte ... »weiterlesen